すごめんち

今日の凄メシ!

ぶーたろう🐽
2023/03/13 19:52

【凄麺焼津でやりたかったアレンジにトライ】

最近、oh@g!さんが立て続けに焼津かつおラーメンの投稿をされるので、前々からやりたかった、焼きおにぎり梅干しトッピングにトライしたくなっちゃいました。

焼きおにぎりは作るのがめんどいのでニッスイさんのお世話になり、梅干しはちょっとお高いお取り寄せ品を使用。さらに刻み海苔もプラス。梅干しの下にあるのが焼きおにぎりですよ🎵

焼きおにぎり、梅干し、鰹節のトライアングルが、ホントにいい仕事してくれます。
最後は、まさしく出汁茶漬けになり、スープまで美味しく完食させていただきました。

ご馳走さまでした。(* ^🐽^)💨 ゲプッ

 

みなさーん、これ、お薦めですよ〰️❗️

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6 件の返信 (新着順)
りょういち
2023/03/13 21:43

冷凍おにぎりを電子レンジで温めてから 🍜入れるのですね。

あと少し 食べ足りないっと感じる時に 冷凍ってポイント(^^)良いです。


是非試してみてください!🐽推しです

そあら
2023/03/13 21:39

合いそうな組み合わせなのは良くわかります^^


簡単ですから、やってみて❗️
凄麺焼津にピッタリですよ

かな【事務局】 バッジ画像
2023/03/13 21:35

思いつかなかった!!!
けど、合わないわけがない組み合わせですね✨
やります!!!


かなちゃま

是非、是非、お試しを❕d=(^🐽^)=b

実は、これはもう閉店してしまった水戸市にあった和風のあっさり系らーめんを提供してた「めんや福助」という店で、らーめんの上に焼きおにぎりと梅干しを乗せたメニューがあり、それを参考にしました。ネット検索すると、閉店した店として引っ掛かります。
澄んだお出汁と焼きおにぎり、梅干しのコラボが最高でした。
そこで、凄麺焼津なら絶対に再現できると思い、トライしたら、バッチリでした。これまで、いろんな即席麺で試しましたが、こんなにドンピシャはありませんでした。
一つポイントは、梅干しは塩気の少ない甘めに調味してあるものの方が合います‼️

oh@g!
2023/03/13 21:34

アクセントの高級梅干し・・・最高ですね!
このトッピングたちが忙しい感じ・・・最高ですね!!
焼きおにぎりがほぐれていく感じ・・・最高ですね!!!

実際に食べてないのにお腹に染みてきます(笑)


そのとおりなんです。焼きおにぎりがほぐれる感じと、梅干しを崩しながら馴染ませていくのがいいんです❗️
あと、梅干しは塩気が少なく甘めがお薦めですよ

MURASAN
2023/03/13 21:07

これは最高のトッピングですね!!
くぅーこの時間小腹がすいてくるんですよね💦食べたいです(^^)


この時間は飯テロの時間です。食べ物が最も身になる時間帯に食欲を掻き立てるテロ行為です。

タガが外れた食欲を抑える方法は、ただ一つ。
ひたすら食べることです(* >🐽<)クッチャエ~!!

2023/03/13 21:00

焼津で出汁茶漬けですかあ、いいですねー!


是非、試して❗️