今日の凄メシ!

はにんどう バッジ画像
2026/08/22 13:44

しおそば with 鶏節

しおそばに鶏節をたっぷり入れていただきました

鶏節をじっくり味わいたくネギ、調味油未投入

撮影後に黄金色のスープに踊る鶏節を全て浸し軽くかき混ぜました

鶏節のコクがスープに溶け込み美味い!!!

鶏節が麺に絡んだところを麺リフトし撮影するつもりでしたが

あまりの美味さに箸を止めたくなくあっさり断念!🤣

そのまま一気に食べ終えた私でありました💦


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8 件の返信 (新着順)
よっし
2026/08/24 20:23

鶏節、美味しそうですね。私もたっぷりかけて、食べてみたいです。

39
2026/08/24 13:16

鶏節を味わうのにぴったりな美しいスープですよね🫶
これは確かに一気に啜りたいです🤤

とはる バッジ画像
2026/08/23 09:24

はにんどうさん

鶏節で、しおそばが、さらに滋味あふれる一杯になったようですね~
あまった”ネギ/調味油”の使いどころが見ものです^^


はにんどう バッジ画像
2026/08/23 18:21

あまったネギ,調味油は副産物で活用しますよ!!w

くろねこ
2026/08/23 08:04

伝家の宝刀 備前鶏節!
しおそばでも冴え渡るコクと切れのある味わいかと


はにんどう バッジ画像
2026/08/23 18:20

鶏節のコク、しおそばの切れ
これまじ、最強では?と思えるお味でした!!!
(塩気がもうちょい薄ければより良かったかな)

新華
2026/08/23 04:57

鶏節、前回こちらでご披露されたあとお店を回るたびにそれらしい売場を探しますが、まだ出会えておらず愛おしさが募るばかりです。いかがでしょう、王道中華もいいですが、しおそばとの相性はもっといいのではと思いますが🥺


はにんどう バッジ画像
2026/08/23 18:17

中華の王道も合ってましたが
しおそばの方がより一層合ってると思います!!
贅沢を言うと鶏節と合わせるなら
もう少し塩気が少ない方が良かったかな~と
新華さんも鶏節を入手できますように!!!

はにんどうさんこんばんは😊
シンプルだけどこれ絶対旨いやつ✨
そりゃあ麺リフトの前に
食べ終わりますって👍


はにんどう バッジ画像
2026/08/23 18:14

箸を止めるのは私にとって拷問に近かいと思います🤣

ゆびた
2026/08/22 15:17

はにんどうさん
しおそばは 家族3人で1度食べたきりなんです
調味油未投入は 納得です
そっかぁー 鶏節かぁー🧐
雑味がなく あっさりしつつも深い鶏の旨みが合わさると 美味しくなるんですね
鶏節 入手できたら食べてみたいです✨


はにんどう バッジ画像
2026/08/23 18:12

強く味わいたくて調味油未投入にしました
しおそばがあまりお好きじゃないかもですが
鶏節てんこ盛りでぜひ食べてみてください!!
美味いですよ!!

ゆびた
2026/08/23 22:30

はにんどうさん
適切なアドバイス ありがとうございます!
実は 家族3人とも同じ意見だったので もう しおそばは食べることはないのではないかと思っていました
しおそばに鶏節てんこ盛り 鶏節が取り寄せられたら やってみますね❗️✨

ゆびた
2026/08/28 11:52

はにんどうさん
取り寄せた 鶏節100g 2袋が さっき届きました!
でも しおそばを売っている店が1店舗しかなくて しかも遠いんだなぁ😖
昼に 冷たいうどんを食べるので ちょっと鶏節を味わってみますね😋✨

はにんどう バッジ画像
2026/08/28 12:31

入手おめでとうございます!!!
つゆをあまり濃くせずで鶏節をたっぷり入れて味わってみてください!!!
感想、お待ちしとります!😉

ゆびた
2026/08/28 14:06

一見鰹節みたいで 開封して違いが分かりました
最初なので 控えめに食べてみましたが
すごく上品な旨みですね
鰹節と同じように使えるのに 味わいが
全く異なるのが面白いです
大袋を購入したから 次回からたっぷり入れて味わってみますね🤗✨

はにんどう バッジ画像
2026/08/28 17:03

お気に召していただけたようで良かったです!!
またの感想をよろしくです!!

武
2026/08/22 14:50

はにんどうサン こんにちは🌞

伝家の宝刀 鶏節ですね👌

淡白な味のスープに鶏節は凄く相性が良さそうですね😋

箸が止まらず食べ尽くしてしまうくらいの美味しさなのですね😁


はにんどう バッジ画像
2026/08/23 18:09

これ、ほんと合いますね!!
箸が止まらず...
仰るとおりなんですよ!
伝家の宝刀も残すところあと一食分ですが
購入決定です!!