たうい＠おおさか
2024/08/15 00:49
【スゴ活＆夏の自由研究】リニューアル版「信州味噌ラーメン」食べてみた！
お店、何軒巡ったでしょう？ｗｗ・・・、やっとリニューアル版「信州味噌ラーメン」発見！
デザインでのリニューアル前バージョンと似ていますが、相違点というかわかりやすい違いは
カロリーが412kcal→400kcalに、八幡屋礒五郎の七味のイラストが左側になっていること。
麺や小袋の内容は変わりなし、ただ今回は乳アレルギーの人に対応というやさしい商品です。
出来上がりはこんな感じです、八幡屋礒五郎の七味の存在感を感じます。
麺は5段階の太さのうち2番目の太さの角刃で切ったエッジの立った太麺です。
ほぐれの悪さなど一切なく5分でしっかり戻るコシと歯ごたえのある香り高い麺です。
アイキャッチは偶然KABOOさんと被ったような構図になっちゃいました (^_^;)
スープは信州味噌らしい、明るい色の優しい雰囲気のスープとなっています。
スープの豚脂とかも多くなく、ほんのり甘みも感じる口当たりのいいまろやか味噌スープ！
そこに八幡屋礒五郎の七味のピリ辛感でスープをしっかり引き締めています。
具は鶏団子に長野産の野沢菜とぶなしめじでご当地感ある内容になっています。
野沢菜の軸の部分はいい食感、ちょっと塩っぱさもあって野沢菜漬けらしい雰囲気！
スープに具材にと・・・、信州らしさがしっかり感じられる一杯でした！
乳アレルギー対応による味の変化も感じられず、気になることはなかったです。
美味しかったぁ～♪、そしてごちそうさまでした！、 長々とありがとうございました。
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投稿を表示さすが、たういさん、圧巻の麺リフトです🙌🙌✨✨
今日、信州味噌食べた時に、麺リフト写真撮るのを5秒で断念し、麺を口に運びました🙇🙇🙇笑
まだまだ修行が足りません🤣
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投稿を表示麺の上げ方、美しいです🍜
美味しかったので、今度また探してみます。
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投稿を表示たういさん！リニューアル版✨ゲットおめでとうございます
たういさんの投稿、分かりやすい説明で美味しそうでいつも食べた気になってしまいます
私も早く見つけねば！
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投稿を表示さすがです😆
自分でやってみると、麺の量に戸惑ったり、上手にほぐしていなくて絡まったり、四苦八苦していましたので、改めて、たういさまって、凄いなぁって思いました！
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投稿を表示とにかく発見できて良かったです！
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投稿を表示スープの色が鮮やかに映えてますね！😉
まだリニューアル品は見つけてませんが
凄麺巡りをしていて
信州味噌󠄀を取り扱ってるお店は
よく見かけるようになったので
食べ比べが出来る日を楽しみに
待ちたいと思います😊
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投稿を表示素敵な麺上げ写真ですね✨
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投稿を表示ついに見つけましたね、おめでとうございます！！
安定の麺リフト！！
私も早く食べたい！！！
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投稿を表示たうい@大阪さん、美しい麺上げ写真😍💓
辛い七味も美味しそうに美しく撮れてて素敵✨
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投稿を表示麺線が出てて、きれいな麺上げですね😊
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