今日の凄メシ!

2026/03/15 22:51

貪瞋癡(とんじんち)

富山県の氷見市という漁師町にあるラーメン店で、元々 人気のお店ですが、俳優の 佐藤健や千鳥のノブなど 他にも多数の有名人が来店した事で、今では行列の途絶えない名店に‥‥

昨日 久しぶりに、開店前から行列に並んで食べましたが、変わらず素材に拘った上品な味わいの中にも奥行きのある味で‥‥ 

ちょっと何言ってんのか自分でもわからないけど‥笑

とにかく美味しかったです😋

過去に、ミシュランガイドのビブグルマンにも何回か選ばれているらしいです。

あと、富山県内の美味しいラーメン店ランキングみたいなやつで いつも1位になってます。

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3 件の返信 (新着順)
まるつ
2026/03/17 18:41

見た目がとっても美しいですね~🥰
美味しさが伝わってきます💕


2026/03/18 10:25

まるつサン はじめまして(´ー`)

見た目は本当に綺麗で 実際に 味も美味しいんですが 自分が食べてみたいと思ったキッカケは知人に画像を見せてもらって‥
見た瞬間 食べたい!ってなりました😋

くろねこ
2026/03/16 03:51

美しい麺線、後乗せ具材がおしゃれですね。
富山と言えばブラックイメージ
ランキング1位は伊達じゃないですね😧


2026/03/16 12:46

くろねこサン 確かに美しくてオシャレなのかもしれないけど 最初から乗せておいてほしいです😅

ちなみに自分の中のランキングは上位のお店ですが 1位は他のお店です^^;

具を乗せたらこんな感じです👇

くろねこ
2026/03/16 12:56

美しい麺線を見てもらうための別盛り(かも)
広げるとレアチャーがいい感じですね😊

2026/03/17 20:29

そうですね!見た目の綺麗さもミシュランガイドに選ばれた理由の一つなのかもしれませんね🤔

チャーシューは 確か低温調理したあとにスモークで燻している一品だったと思います‥ ^^;

クロネコ
2026/03/15 23:22

以前ト◯ミ運輸に勤めていた時臨時便で砺波、富山中央に行ったことがあります。ホーム付けすると業務のおじさまが現れて「なんしに来たがけ?」とか言われて面食らった記憶があります。荷物を卸しに来たに決まってると思うのですが😅 乗っていた車が大型車だったので地元ラーメンは食べられませんでしたが。


2026/03/16 12:40

クロネコさん そうなんですね!?∑(゚Д゚)
トナ◯運輸ですか!意外と富山とご縁があるんですね😄
そのおじさんの「なんしに来たがけ」は多分 わかっているのにそう言ってしまう 会話の糸口みたいなものだと思います。
年配の方あるあるかもしれませんσ^_^;

今の若い人は標準語に近い感じになってきていて 方言が薄れてきている印象です。

クロネコ
2026/03/16 18:39

本州で行ったことのない県はないので😄

今の若い人は標準語に近い感じになってきて

確かにその通りですね。名古屋でも若い人はニャーニャー言いませんし😸
ウチの田舎の青森はあまり変わらない気がしますが😅相変わらず難解で
ウチの地元千葉では浜言葉は使う人いますね。
「だっぺよ」「おっぺす」
岐阜では美濃弁の「かやる」を使った方がいました😄

2026/03/17 20:14

本州で行ったことのない県はないのは 凄いですね!?∑(゚Д゚)
自分の場合 行ったことのない県は半分以上です💧

方言って面白いですよね(´ー`)
自分の地元のお隣 石川県の方言は少し関西弁と愛知っぽいように思えます。
加賀藩主の前田利家は 織田信長や豊臣秀吉と親交が深いのでそういった影響もあるのかな?って想像してます🤔💭

クロネコ
2026/03/17 20:26

前田氏は織田と言うより秀吉のお友達だからですかねぇ。奥さん同士も仲がよかったと書かれていますが事実かどうかは・・・。秀吉の奥さんの寧々さんは◯◯◯に毛がないが利家の奥さんのおまつ様は名前の通り松の枝葉のようだと司馬遼太郎は書いていました。アンタ見たんかい?とツッコミ入れたくなりますが😅

あ、小笠原と沖縄は行ったことありません。本州に近い島はいくつか行ったことありますが😸