今日の昼食は「佐野らーめん」を玉子マシで食べました。昨夜、お客様と飲んだので、今日はちょっと胃が疲れ気味。そんな胃に佐野らーめんの優しいスープが入ると、胃がポッと温まり、なんとなく癒された感じになりました。次に麺をひと啜り。よく噛むと小麦の旨さが口いっぱいに広がって幸せ気分。チャーシュー、メンマもいい味付けがしてあっておいしかったです。ちなみに今日のメンマは2本ともよじれがないストレートたったので、奇麗に盛り付けることができました。それが何となく嬉しかった。閑話休題。玉子は箸で黄身の部分に筋を入れ、スープを染み込ませてから食べました。玉子とスープの相性もとてもよく、これもおいしかったです。