すごめんち

今日の凄メシ!

ゆず
2025/01/07 12:59

めちゃめちゃ美味しらーめん🍜

ようやく煮玉子らーめん作ってみんなで食べました!

醤油豚骨味のスープもすごく美味しくて、家族みんなまた全て飲んでしまいました🤭

ちょっと白米でなく、手作りチャーシュー&チャーシューの汁での炊き込みご飯は塩分過多ですね🤣

映してないですが、あっさりお野菜も食べましたよ!

大根が凍ってしまい、朝から炒めものや煮物、スープにしたりと悪戦苦闘してました。

凍った大根って煮物とかあまり美味しく出来た記憶なくて。でもあと5本くらいあるのでなんとか美味しく食べなくちゃ~😭

 

煮玉子らーめんも美味で、私の上位ランキングに入りました😊ご馳走様でした!素敵な機会をありがとうございました😄

 

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5 件の返信 (新着順)
はにんどう
2025/01/08 18:07

チャーシュー汁での炊き込みご飯、すっごく美味そう!!!
丼大盛りで食べたいです!!!


ゆず
2025/01/08 20:18

ありがとうございます😊
3合炊きましたが、2回ずつ楽しめました😊
また作りたいです✨その時ははにんどうさんの分も作りますので取りにきて下さい(笑)

はみちゃん
2025/01/08 06:51

大根は凍ると水分が抜けてスカスカになりそう。
でも細胞が壊れて結構味が染みるようになるので、ブリ大根とかおでんなどにされると良いかと!


ゆず
2025/01/08 08:27

昨日、下茹しなくてもよいところを少しやり、簡単に煮物にしてみましたが、前に感じた不味さはなかったですね。圧力鍋で煮すぎるのもよくないかなと昨日は圧力鍋少しでやめました。シミシミではなく逆にまだ程よい硬さがありましたが、全然美味しかったです。カットして冷凍室に入れてたものとはやっぱり違いがあるのかな?まだ美味しく食べれそうなので、とりあえずどんどん調理して食べたいと思います…
ありがとうございました😊

おはようございます♪
手作りチャーシューとそのタレのご飯とか最高ですね!


ゆず
2025/01/08 08:20

おはようございます!たうい@おおさかさん。

炊飯器で簡単にチャーシューつくり、残りタレをとりあえず冷凍しましたが、炊き込みご飯が美味しいかなと作ったらビンゴでした!!家族に大好評でしたよ!やっぱり手作りが1番かなぁ〜うまくできればの話なんですが🤔

煮玉子らーめんって、
煮玉子を並べると、お顔の目に見えてしまうのは、私だけでしょうか?🐱


ゆず
2025/01/07 20:43

あっ🤭そうですね!
顔みたいになってますね😄
煮玉子ってよく考えると贅沢ですよね〜!

あひるん
2025/01/07 16:16

て、手作りチャーシュー!美味しそうです。
スープもたまごも美味しかったですね!


ゆず
2025/01/07 17:08

全部が美味しかったです✨
これ、非売品ということで、作り方などないので煮玉子も器を温めてるお湯にいれてみたりバタバタ。
とっても美味しかったです。他にも写真撮って投稿予定がエラーになり省略しました(笑)