きょうから10月ですね。

コチラの続き...

会社のPCを助手席に乗せ、「兵庫播州ラーメン... | すごめんち (sugomen-chi.com)

本日は、新商品の「旨だしうどんの逸品」をいただきます。

ビジュアルは、いたってシンプル。

具は牛肉とネギのみで、つゆの色が薄いのが関西風でしょうか。江戸っ子おやじが見たらブチギレしそう(笑)

なお「花かつお」も付属していますが、今回は、あえて「なし」で実食スタートです。

先ずは、つゆを一口...

あぁ、見た目と違って、お味はかなり濃いめ。出汁は昆布が強めで、ふたくち、みくちと何時までも飲みたくなる美味しさデス♪

次に、うどんを一啜り...

うどんがモチモチなのは言わずもがな、噛み締めるたびに小麦のお味が口一杯に広がります。

ここで「八幡屋礒五郎」の七味をひとふりすると、ジンワりとした上品な辛さが更に食欲を掻き立ててくれます。

そして、ひとつ気付いたことが...コレ絶対「とろろ昆布」と合うやつ！

次回はトッピングしてみたいと思います。

さて、「花かつお」が余ってしまった🤔🤔🤔「とんぼ飯」も考えましたが、それはチト下品かな💦

なので、アツアツの白米に「花かつお」をまぶして山葵を添え、余ったつゆをかけて、〆のお茶漬け風にして頂きました♪

大変おいしゅうございました！♪