今日の凄メシ!

家出ネコ バッジ画像
2026/07/31 21:00

【スゴ活 2026/07】山形鳥中華

凄麺界の温冷、味の二刀流

山形鳥中華🍜

こちらも数える程しか実食経験が無く

今回は初めて☀️夏仕様

冷やし鳥中華で頂きました😃

⏰️熱湯4分のあと湯切りをして

水道水で熱を冷ました後に

冷蔵庫で冷やしていた天然水に氷を添え

冷やし鳥中華の出来上がり

暑い季節は旨辛系を選びがちですが

冷やした鳥中華もなかなか乙なもので👍️

素麺のように、食が進みました☺️

刻み海苔と揚げ玉の食感がたまりませんね!

青森よりは見かけそうな気はするけど

なかなか簡単には見つけられないようで

こちらも、取り寄せ必至かも😆

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2 件の返信 (新着順)
ゆびた
2026/07/31 23:07

家出ネコさん
赤い鳥中華は なぜか箱買いできて しっかり味を覚えていたので 黒い鳥中華を一口食べて驚きました
スープの味が全く変わって 明らかに美味しくなっています
山形県の醤油 すごいです
新旧の違い 絶対分かると思います✨


家出ネコ バッジ画像
2026/07/31 23:33

ゆびたさん

新旧の違いを分かるのに
赤い鳥中華の箱買いは
功を奏しましたね♪

山形県産の醤油を
ふんだんに使ったスープ
醤油を変えるだけで
風味も口当たりも良くなる!
黒い鳥中華、期待出来ますね😉

まぼさく バッジ画像
2026/07/31 22:35

とにかく家出ネコさんがお久しぶりでそっちの方が強いです!
こんばんは!


家出ネコ バッジ画像
2026/07/31 22:38

まぼさん、お久しぶりです!
安否確認では無いですが…
☀️酷暑になりそうな毎日を
なんとか生きてます😆

まぼさく バッジ画像
2026/07/31 23:27

お元気でそうで何よりです!
暑いですね〜🥵