今日の凄メシ！

超凄特典で届いた「淡麗の逸品 しおそば」をいただきました

カップ内部です、麺は中細、かやくはFDねぎブロック、後入れ液体スープと調味油

初回なので、まずはそのまま手なりに作って商品自体の味を確認します
出来上がり画像ですが、まずは超クリアなスープに感動しました！
濁りっ気のないスープって難しいんですよね～、でもみごとに「淡麗」しています

麺は中細ストレート系です、先日の「岡山」の麺と似ていますがおそらく別物！
岡山ほど低加水じゃなくパツン感がない、表面につるみ、中はしっかりとしたコシを感じる麺
清湯塩ラーメンのスープに合わせる麺としてはとても相性いいと思います

スープは鶏の旨味がしっかりの清湯塩味スープで液体スープ＋調味油のスタイル
液体スープだけでも十分に美味しい、調味油は量が多いのでけっこうオイリーに・・・

後半でもこれだけの透明度を維持するスープというのがとても素晴らしいですね！
この商品のウリはまさにここにあるのだと感じました、そのスープは鶏の旨味と
香味野菜の風味を合わせたすっきりながらもしっかりした味わいです、鴨風味はもちろんなしｗｗ
見た目は淡麗ですが、味は塩ラーにしてはやや濃いめというかしっかりした味

FDねぎは白い部分と緑の部分が均等に入っていて、その量もたっぷりです！
白い部分はとろっとろに、緑の部分はシャキ感が楽しめ、赤唐辛子もいいアクセント

とにかくスープの透明感に感動、そしてとても美味しかったです
オイリーと感じる人は調味油の投下量を調整するといいと思います

最後に粗挽き胡椒とおろしにんにく少し入れてアレンジ・・・これはこれで美味しい
でもアレンジしすぎるのはこのクリアな淡麗スープを壊しかねないので注意ですね
ごちそうさまでした＆長々とスミマセン😅