トップ > 今日の凄メシ! > 凄麺 食べました! > 本日は「鶏白湯」です 中電前の八百屋 2026/05/21 08:05 本日は「鶏白湯」です 今朝は「京都 伏見 鶏白湯ラーメン」をいただきました。 この商品も、近くのスーパーでまだ販売されていて買うことが出来ます。 ふんわり香る酒粕とスープのトロミがとても良い、大好きな味です。 いつものようにお麩を投入。でもトロミのせいで全然柔らかくならない。 仕方なく、ちょっと硬いままいただきました。 ごちそうさまでした。 鶏白湯ラーメン 京都 伏見 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 kani 2026/05/21 12:26 鶏白湯にお麩良いですね~ 確かに、お麩が柔らかくならなかったことあります😲 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 中電前の八百屋 2026/05/21 17:26 kaniさん トロミがあると上手く戻らないですね。 芯が残ったような感じでした。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 くろねこ 2026/05/21 10:23 なるほど🤔トロミ成分が麩への水分吸収を妨げるんですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 中電前の八百屋 2026/05/21 17:24 くろねこさん その通りです。いつもはトロミのあるスープには入れないのですが、忘れてて入れてしまいました。 いいね 返信する
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投稿を表示鶏白湯にお麩良いですね~
確かに、お麩が柔らかくならなかったことあります😲
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投稿を表示なるほど🤔トロミ成分が麩への水分吸収を妨げるんですね。