気持ちのいい秋晴れのお昼に
滋味深いけんちんそばをいただきました
豆腐・レンコン・里芋・にんじん・ねぎがのったお蕎麦
25歳・35歳・45歳の自分に言ってやりたい
「お前にもこういう蕎麦を喜んで食べる日が来る。今は信じられないだろうけど」と
香り高き蕎麦をすすりったら残ったおつゆで「つけけんちん」にします。残り物の煮しめを入れてレンジアップした熱々のつゆに冷水で締めた手緒里そば
いわゆる“ひやあつ”
一度いただいた水戸のお店では、けんちん蕎麦と言えばこのスタイルのみで、丼で食べる熱いけんちん蕎麦が無かったのには少し驚きました。
お蕎麦は半盛りです
煮しめが沈んで見えませんが(^^ゞ ごぼう、たけのこ、椎茸、人参、こんにゃくが入っています😉
文字通り“ゆでたての旨さ”でこれまた最高！
ごぼうとたけのこがひっかかってくれました
半盛りなんてあっという間で、沈んだ煮しめの具材たちを探しながらおつゆも最後まで美味しくいただきました🙏
栄養価の高い凄麵茨城けんちんそばで
お腹も心も大満足！
さ、仕事仕事！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示初期とちがってレンコンの形がしっかりしてると思うのは私だけ？
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おはようございます♬
この商品はこの濃いめ＆甘めのつゆと
里芋とれんこん具材で大好きになりました！
近所に売っていないのでYさんにお願いしましたｗｗ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示直（じか）礒五郎がいいですね！
けんちんそばは、そばつゆの代わりにけんちん汁を使ったつけけんちんが発祥なので、その店が多いのかもしれません。お店ではつけけんちんしか食べたことがありません。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示お仕事お疲れ様でした！
その探究に頭が下がります🙇
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示凄くキレイに美味しそうに撮れてますね～。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示新華さん
吉山商店焙煎辛みそらーめんを探しに行ったまま帰ってこなかったので
心配しておりました 笑
手緒里そば 買っておけばよかったな～🤔
スープを濃い目に作ってつけ汁として頂けば
ざる何枚でも食べれるじゃないですか🤤♪