今日の凄メシ!

ぱぱ〜ん
2025/08/31 15:00

やっぱりスゴ活は最終日になってしまった…(笑)

相変わらずスゴ活はギリギリのギリ活(笑)

フライ麺のニュータッチからノンフライ麺の凄麺に仲間入りしたこちらの1杯を。


『長岡生姜醤油ラーメン』


フライ麺の頃から美味しくて好きなラーメンでしたが凄麺になって更に好みのバランスになった気がします…というか好きです♪

醤油の旨味と程よい生姜の風味のスープが太麺に絡み、旨味は濃いが重たくはなくあっさりとした食べやすく仕上がった一杯。

炒めた豚トロともやしをトッピングして美味しくいただきました。

豚トロの独特な食感とシャキシャキ食感のもやしが生姜風味のスープと良く合って美味しかった♪

ごちそうさまでした🙏

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3 件の返信 (新着順)
とはる
2025/09/02 09:47

ぱぱ〜んさん

生姜醤油の風味と、トントロは抜群に相生がよいでしょうね!!!
とっても美味しそうです~


ぱぱ〜ん
2025/09/02 11:13

とはるさん、思いのほか相性が良くてとても美味しかったです♪

くろねこ
2025/09/01 10:27

程よいトッピングがベストですね。
おいしそう!


ぱぱ〜ん
2025/09/01 11:19

くろねこさん、私は茹でた野菜よりも炒めた野菜の方が好きなので今回のモヤシも豚トロと炒めてトッピングしました。とても美味しかったです♪

くろねこ
2025/09/01 11:55

手が込んでますね!間違えなくおいしい調理法です。

ぱぱ〜ん
2025/09/01 12:04

くろねこさん、ありがとうございます。
シャキシャキ感を残した炒め野菜は堪らなく美味しいトッピングになります♪

まぼさく
2025/08/31 23:53

豚トロですか!たしかに生姜と相性が良いですからね!
ところで器は…


ぱぱ〜ん
2025/09/01 11:16

まぼさくさん、豚トロ凄く良かったです♪
今回の器は野田琺瑯さんのホーローのボウルを丼ぶり代わりにしてます。