凄麺博物館

凄麺ご当地シリーズの記念すべき第1号商品、
それは「凄麺　喜多方ラーメン」です。

喜多方ラーメンといえば、
「札幌味噌ラーメン」「博多とんこつラーメン」と並ぶ
日本３大ご当地ラーメンの１つ！

凄麺の"ふるさと"、茨城県にも隣接する、福島県のご当地ラーメンです。
第1号発売当時の商品名は「喜多方風肉そば」

喜多方ラーメンの特長であるたくさんのチャーシューを再現し
"チャーシューメン"ではなくあえて"肉そば"と呼ぶこだわりとともにデビューしました!!
その後、何度もリニューアルを繰り返し、商品名を「喜多方ラーメン」に変えながら
20年以上にわたり皆さんにお届けしています。

数々取り組んできたリニューアルの中でも、
１番の頑張りポイントは、"チャーシュー"!!!
喜多方ラーメンは、凄麺の中で唯一
チャーシューが3枚も入っている商品なんです!!!(2023年7月現在)

そしてこれ、実はカップラーメンとしては異例の枚数なんです!!!
…というのも、チャーシューの枚数を増やすためには、割れやすさの改善…など
コスト以外にも解決しなければいけないことが沢山あり…とっても大変…💦

なので、こだわりを突き通して頑張る凄麺の努力が身を結んだ結果
現在、"チャーシュー3枚入り✨"の商品を皆さまにお届けしております。

麺は喜多方ラーメンの特徴である平打ち多加水麺を再現した
凄麺自慢のもっちもち麺！

推奨いただいている「蔵のまち 喜多方老麺会」の方も絶賛してくださっていて嬉しい限りです。
これからも、凄麺を代表する１品としてどうぞよろしくお願いいたします。