トップ ＞ 今日の凄メシ！ ＞ 凄麺 食べました！ ＞ 朝辛‼️純豆腐チゲうどん くろねこ 2025/11/09 07:58 朝辛‼️純豆腐チゲうどん 日曜日✨️冷え込む早朝4:30 家族の朝食準備後に私の朝食は昨夜と同じく イカ下足(昨夜の余り)鶏皮(昨夜の残り)白菜キムチと長ネギ アクセントに唐辛子🌶️1本 アッツアツの辛うまで暖房要らず👍️ ゲソ出汁出て良い感じです😊 で、うどんを美味しくいただいた後は… 白飯ダイブからの〜 卵🐣ポトン♪ 最後まで無駄なく頂きました✨ では支度して出かけます！ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とはる 2025/11/10 20:44 くろねこさん 凄いな～アレンジ！！！ 美味しそうです<(_ _)> いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 くろねこ 2025/11/11 07:12 ありがとうございます。 相性良さそうだな～ってのを入れているだけですよ(^^； いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 新華 2025/11/09 10:51 具材の多さに目が行きますが、それぞれにダシ効果など味の奥行きや食べ応えなど、上手くバランスを整えているように思えて、感心しっぱなしです。味噌煮込みうどんもそうでしたけど。 ちなみに、うどん単体の湯戻しは時間短めにして具材と一緒にしてからグツグツだと思いますが、実際どのくらいですか？３分とか？ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 くろねこ 2025/11/09 11:18 新華さん、深く見てくださりありがとうございます🙇 うどんの湯戻し、３分半〜４分程度で湯切りしたものをグツグツしている調理済みスープ入り具材鍋に入れて10秒位です。10秒位で再度グツグツ煮えると思います😊 自分だけの最高の熱々な１杯作ってみてください🙏 いいね 返信する
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凄いな～アレンジ！！！
美味しそうです<(_ _)>
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投稿を表示具材の多さに目が行きますが、それぞれにダシ効果など味の奥行きや食べ応えなど、上手くバランスを整えているように思えて、感心しっぱなしです。味噌煮込みうどんもそうでしたけど。
ちなみに、うどん単体の湯戻しは時間短めにして具材と一緒にしてからグツグツだと思いますが、実際どのくらいですか？３分とか？