たうい＠おおさか
2025/05/04 13:02
「大阪かすうどん」をさらに豪華にいただきます！
「大阪かすうどん」を簡単アレンジでさらに豪華にしていただきました！
以前買った油かす、カットして冷凍保存していたものを使います。
こちらではこの商品は多くのお店で売られています、やっぱり地域性でしょうね・・・。
油かすは↑これくらいあれば十分、入れすぎると脂でコテコテになりますので！
ほかに、追いとろろ昆布と生の刻み九条ネギをスタンバイ。
作り方は簡単、沸かしたお湯で油かすをしばらく煮込んで、そのお湯をカップに入れるだけ！
今回はどんぶりに移しました。この時点でお湯に油かすの旨味が！、ここに液体スープ注入！
もろもろの具材をトッピングしてお化粧します、いい感じに出来上がりました♫
おっと～っ、八幡屋礒五郎を忘れていた・・・ (^_^;)
つゆは液体スープの旨味に加えて、さらに油かすの旨味が出て、マジでヤバい美味しさ♬
油かすと商品の「かす入り揚げ玉」の競演です、なんとも贅沢な一杯ですね～。
そして追いとろろ昆布でつゆが一層美味しく、刻み九条ねぎの風味もいいです。
油かすはまさにコラーゲンの塊！、そしてプリプリで甘くて最高！
いやぁ～、これだけの油かすで劇的にヤバい美味しさで大満足。
ごちそうさまでした、そして長々とありがとうございました。
共有する
コメントする
7
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示たうい@おおさかさん、見事な出来栄えですね。やっぱりこの一杯に油かすマシは最強ではないでしょうか。私もスーパーで油かすを探してみます。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おはようございます！
やはり気合いが違いますね！
先日のサタプラ、カップうどん対決での「通天閣にいるみたい」のキラーワードは忘れられません！あれ以来あのおっちゃんのファンです！
今回のそば対決でもいて嬉しかったです！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示たういさん、おはようございます🌟
丼に移し替えると
色んな具材を載せやすいメリットも
ありますね！😉
マシマシのとろろ昆布と油かすに
良く合うスープ
スナッキーな油揚げ麺
三位一体！これはたまりませんよ〜♬😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示たういさん
もともと美味しい「かすうどん」がさらに贅沢になって！！！！
これは、食べたい！！！つゆが旨味の固まりになっているのでしょうね！！！
追いとろろ昆布と九条ねぎで、なんとも豪華な一杯です～
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示画像からあの油かすの美味そうな香りが漂ってきます！！
ほんと贅沢な一杯ですね！たまりません！！
食べた～～い！！！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうです！お店でも売れそうな香りがしそうですね！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示たういさん こんにちは♪
油かすを茹でたお湯をたっぷり吸い込んだ麺！食べる前の香りからして美味しそうですね😋
しかも、コラーゲンたっぷりも魅力的です✨