今日の凄メシ!

部長と平社員
2026/07/11 15:54

横浜とんこつ家豚骨醤油味食べました

12食アソートより『横浜とんこつ家』食べました。
徳島には家系も二郎系の店もほとんどなく、僕も未だ食べた事がありません。
徳島ラーメンは「醤油とんこつ」ですが、こちらは「豚骨醤油」なんですよね。



太麺で焼き海苔とホウレンソウが付くのも新鮮な感じ。
食べてると唇がくっつく感じは徳島ラーメンと同じですね。

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2 件の返信 (新着順)
くろねこ
2026/07/13 10:46

家系、無性に食べたく時があります。
そんな時はこいつが助けてくれるんです(^^ 嬉しい存在!

部長と平社員さん😸

横浜はリニューアルで海苔が小さくなってしまいましたが、それでもこのスタイルは、再現度が高いのだと思います😼

食べてると唇がくっつく〜🤔
どういう意味なのでしょうか?🤔


部長と平社員
2026/07/11 18:14

えっと…スープの脂で唇がくっつき気味になるという意味です。
徳島ラーメンのとんこつ強めのやつは割とそうなるんですけど、
そんな事ありませんか?

ナルホド🤔
言われてみれば、唇の周りがベトつくような🤔
食感(触感)をあまり気にかけていませんでした😅