なかなか書く時間が取れずに溜まりました。

長崎ちゃんぽん。
よくあるカニカマが入っておらず、えび玉が代わりに。カニカマ苦手な身として、とても嬉しかった。
つるっとした太麺がスープによく絡む。油もきつくないのでするりと食べられました。

尾道中華そば。

背脂の甘みが醤油の塩味をうまく包んでとても美味。
レトルトのメンマ、チャーシューとよく合う。個人的にかなり好き。

ねぎみその逸品。

ひたすら元気をつける一品。
ネギとにんにく、唐辛子が濃い味噌のスープに溶け合ってこれだけで満足できる一品。
体調が優れなかったけれど、これを夕飯にした次の日は調子が戻った。
都度投稿すれば良いのだけれど満足感でそのまま忘れてしまう…