細めの麺だが5分

３袋　

麺６０g

お肉３．７g +メンマ０．８g

１．５g

60.7g   　白いの脂(^^)

この１杯　世界で初めて湖の上（凍ってる）に立った凄麺👑

熱湯４３０g

熱湯入れて４分　６５℃　（フタしていない）

　具体的に計って出してみました。

65.4→１８３g      (2.80)

 細い麺は、全体に完成時の麺の重量ありますね。

５３９g

【完成】

標高１９００メーター

スープ　クチに入れて背脂のヌルツブ感は、無いです。

　他🍜で　そんな背脂あったよなぁ？？　アレにチェンジしても良いのでは？

メンマ　色の濃いやつは硬かった(汗)

お肉は    肉の味が強く　厚みが増されてました。　香りが強いなぁ。

穴の空いたネギにはならない

今回　入れるだけで美味しさがまされる様にアレンジしました。

２．１

２．７