今日の凄メシ!

くろねこ
2026/07/31 20:38

昆布水つけめん(醤油)

1日目最終店舗はこちら

麺線も味も素晴らしい✨️

ヨコクラストアハウス☺️

ヨコクラ初心者の私は説明通り頂きました🙏

1番気に入ったのは②お腹空いていたら大盛り行きたかった🤣

masaさん教えてくださりありがとうございました🙇

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3 件の返信 (新着順)
kani
2026/08/01 11:28

新潟の藻塩を使用との事、勝手に胸が熱くなりました😌
イケメンのツケメン🤣
伺ってみたいお店のひとつです。


くろねこ
2026/08/01 11:39

塩なだけにイイ塩梅で、昆布水との合わせ技的美味さ
麺をダイレクトにより味わえる藻塩かと🤤

きらきらみるる
2026/08/01 10:11

美味しそうですね!


くろねこ
2026/08/01 11:38

昆布水つけ麺 いいですよね🤤

masa
2026/08/01 00:21

30番見ただけでわかりました。実は今日行こうと思っていたんですが、そういう時に限っていろいろあって、あ!もう間に合わない…

あの気合の入った麺さばきを見ていると時間が過ぎるのを忘れてしまいます。カウンターの右のほうが特等席。

低温調理チャーシューをピンセットで乗せるのを見たときは衝撃でした。

楽しんでいただけて良かったです!

いよいよ佐野ですか?


くろねこ
2026/08/01 04:07

ですよね。masaさんなら30のサイコロ🎲でピンときますよね 笑
番号は1〜30までで、30の次は1となってるんですね。
つけ麺注文の方はカウンター右側まで取りに行く…
なる程🤔となりました。

因みに私は右から2番目のよく見える場所✨️
ずっと作業を見守ってました。
若いイケメン職人が作るツケメン
良い思い出となりました☺️

masa
2026/08/01 12:01

番号のコンプリートを目指している人がいるみたいです。右から2番目、ベスポジですね。ずっと氷水で作業しているので、心配になります。

くろねこ
2026/08/01 12:24

確かに延々と麺を〆てらっしゃる。😅