すごめんち

今日の凄メシ!

【スゴ活!】凄麺最新作・「山形鳥中華」食べてみた!

今回はラッキーにもフラゲできた「山形鳥中華」、さっそく食べてみました。

温冷2WAY商品ですが、まずはあったかスープの温ラーメンでいただきました。

カップ内は中細麺と小袋3袋(後入れ液体スープ、かやくx2袋)の構成です。

かやくは緑の袋は先入れ(湯戻し)具材の味付鶏肉ときざみねぎ、

ピンクの袋は後入れで、揚げ玉ときざみ海苔、胡椒も入っている感じです。

ちゃんと温冷2WAYの作り方が記載されています。

なお、湯切り口は温ラーメンの時の熱々スープ入れ替えにも使えますね。

麺・具材の湯戻しは温だと4分、冷やしだと5分と時間違うので注意。

具材を調えて、出来上がりはこんな感じになりました、いいビジュアルです♬

麺は5段階の太さのうち真ん中の「3」の中細ストレート麺です。

太さ的には「麻辣担担麺」や「京都背脂醤油」と同じですが、

気のせいかもしれませんが、この麺はやや加水低めでしっかり食感に感じました。

スープは鶏ガラベースに鰹節や昆布、宗田節粉末などの和風だしがブレンドされたもの。

あっさりの中に鶏ガラ醤油のほんのりの旨味が感じられ、和風で上品な美味しさです。

またアクセントの胡椒が利いています、朝ラーや呑み〆なんかにも最適なスープです。

具は味付鶏肉、揚げ玉、きざみ海苔、ねぎ、香辛料(胡椒)です。

鶏肉はほんのり甘みが付いた味付けで食感もしっかり!

揚げ玉たっぷりでちょっとこってり感演出、きざみ海苔も多くいい風味!

具の内容はまさに「山形鳥中華」そのものって内容で素晴らしいと感じました。

「きてけろくん」が「来てけろ~~」って言っていますww

というわけで、上品で美味しい一杯でした、冷やしバージョンも楽しみ!

ごちそうさま&長々とありがとうございました。

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8 件の返信 (新着順)
あひるん
2024/09/11 10:29

今日、冷やしで父と半分こして夕飯の汁物として出します!

はみちゃん
2024/04/07 00:14

美味しそうな食レポに、また食べたくなりつつ、
麺の後ろのキーボードが気になる!
跳ねないか心配(笑)
→いや、そんなんするの、私だけやって。

あゆみ!
2024/04/06 14:52

先ほど食べてアップしたんですが、鶏肉の数が倍ほど違うような?
個体差?気の所為??(全部は見えてませんが。。。)


あゆみ!さん、こんばんは~!
スゴ活投稿拝見しました、たしかに量がけっこう違う?
カップ麺あるある・・・ですかね?

あゆみ!
2024/04/10 02:01

私のレポ写真には半分以下しか写っていないのですが、
鶏中華はもう一個有るので、次に比べてみます。
他の方もUPされている肉片の数を見ても、全然違う気がします。

ぱぱ〜ん
2024/04/03 02:05

やばい、食レポ見てたら食べたい気持ちが抑えられなくなってきた…(о'¬'о)ジュルリ


ぱぱ~んさん、おはようございます。
あっさりながらも奥深い旨味の鶏スープです。
スープ飲み進めるほど美味しく感じますね~!
ぱぱ~んさんのレポ楽しみにしております!

ぱぱ〜ん
2024/04/03 10:15

早く味わって食レポをアップしたいですね♪
だがしかし!…
山形鳥中華を入手するのに時間がかかりそう笑

カランダッシュ
2024/04/02 14:11

きてけろくん

ユニークですね。


カランダッシュさん、こんばんは~!
この商品もしっかり地域に根づいた商品になっていますね。
こういう地元とタッグしているのが凄麺のいいところですね!

arurun
2024/04/02 12:42

さすがたういさん!
仕事が早いし分かりやすい食レポ👍
冷やしも楽しみです


arurunさん、こんにちは~!
今回は偶然商品を早く見つけられてラッキーでした。
商品はあっさり系で誰でも食べやすい味に仕上がっていましたね!
冷やしにするとどんな感じになるのかも興味深いですね。

きの
2024/04/02 08:37

食欲をそそるような解説ですね。実食して体感してみます


きのさん、こんにちは~!
きのさんもすでにゲット済みなので今日にでも食べられるのかな?
またこちらでのレポ楽しみにしております!

きの
2024/04/02 15:16

たうい@大阪さん、こんにちは!
明日食べる予定です(ちょっとだけ手を加えようか思案中です)

きのさん、こんばんは~!
アレンジするのもいいですね~。
いいアレンジ、楽しみにしております。

まぼさく
2024/04/02 07:08

早速のスゴ活!
ワタクシもきてけろくんのフォルムが気になります!


まぼさくさん、こんにちは~!!
今回は速攻でスゴ活できました。
あとは札幌・・・こちらもランクアップでもらったのがありますが、
問題はいつ食べるかですね・・・。
それよりも鳥中華の冷やしバージョンのほうが食べてみたいです。