封を切って麺の上にあけようとした瞬間に強烈に漂うスパイスの香り。この香りが食欲を一気に全開にしてくれました。はじめにスープを一口。比較的にスッキリとしていながら旨みも感じられるところが「ヤマダイさんらしさ」かと思いました。HPでは麺のことをツルツルと表記していましたが、個人的には「フライ麺の中ではツルツルとしたほう」という印象でした。もちろん、おいしかったです。2枚乗ったチャーシューは味、満足度共に、この価格帯にしては素晴らしすぎると思います。2枚だなんて、消費者心理を捉えるのがお上手ですね！
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