今日の凄メシ！

濃厚味噌ラーメン

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よく味噌ラーメンにハズレなしとか聞きますが、私が味見してこれはハズレだろう、というのを替え玉に使っています😄

札幌にはないチャーシューメンマはもらっておきます😄

​旧タイプの麺は現行の札幌にはないクセがありますね。かん水由来なのかはわかりませんが、私は旧タイプの麺の方が好みです。

食べている間に替え玉にも熱湯を注いでおきます。通気穴から蒸気が逃げるので純正のフタで塞いでおきます。

出来上がった替え玉を丼に移して完成です。

ごちそうさまでした😋

ではまた🐾