みんとり
2024/02/28 23:09
初名古屋台湾ラーメン
手元にあるけど辛いの苦手で躊躇していた名古屋台湾ラーメン
しかも今花粉症シーズンで粘膜弱っとる
でもやるんだよ!
みんとりイキマース
えッ辛ウマ!
でらうま辛ダレをびくびくしながらゼロから少しずつ足していきましたが1/3までならおけまるよー🙆♀
おいしかったー!
リピります!
なおわたしは台湾もそこそこ好きであちこちの夜市食べまくったりしてきましたが台湾で麺といったら牛肉麺(にゅーろーめん)でコレとは全く別モノで今や牛肉麺も日本各地で食べられますがわたしは赤坂にある三商巧福(http://japan.3375.com.tw/)(←リンク貼れないのでコピペしてちょ)の日本唯一の支店によく行きます
牛肉麺以外にも台湾メニュー色々あってたのしー!
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投稿を表示辛旨なんよね~。でらうま辛ダレの量で自分好みの辛さに調整出来るのが良いですよね。
因みに…台湾ラーメンは名古屋の味仙発祥。
元々はまかない料理で担仔麺を激辛にアレンジしたという。台湾ラーメンの名前は店主が台湾出身だからとの事で台湾には存在しない料理。
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投稿を表示名古屋台湾ラーメンは凄麺でも1、2位を争う(?)辛さを誇る'旨辛'ラーメンですよ。
名古屋のラーメン屋さんが開発して勝手に「台湾ラーメン」と命名して売り出したみたいで
台湾にこの手の辛いラーメンは元来無いみたいです。(今なら逆輸入で有るかも?)
※皆さんこの程度の事情ご存じですよね:-)
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投稿を表示ジーパイとか、胡椒餅とか食べたいなぁ〜。
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投稿を表示みんとりさんも名古屋台湾初めてでしたか。
私も花粉症で毎年苦しんでいます。
涙が出たり、くしゃみ、鼻水最悪です。
数年前血液検査で調べてもらったら、全ての花粉に過敏の結果が出ました。
今では花粉症対策薬プラデスミン飲んでます。
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投稿を表示おはようございます。
辛さの得手不得手は人それぞれなので、
うま辛タレで調節できるのはありがたいですね。
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投稿を表示こうして 全ての凄麺 ヤマダイ商品を食べて行くのですね。
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