おはようございます☔️

今朝は以前仕込んだ自家製竹岡式スープと鶏の手羽先でとった出汁を合わせて中華そばを作りました。

スープが出来てから気がついたのですが生麺が1つしかなかったので、生麺は妻の分として私のは竹岡式乾麺で作りました。

乾麺でも美味しくいただきました🍜

スープがちゃんと中華そば用になっていて満足😸

出汁をとった手羽先は竹岡式スープで煮込んでトッピング😄