たうい＠おおさか
2025/10/01 14:33
【スゴ活】うどんの逸品 純豆腐チゲうどん食べてみた
正直に言います😅、食べたのは9/26でしたが、10月【スゴ活】と予想、温めていましたｗｗ
中はあのノンフライ麺のうどんに、液体スープ、かやくの小袋は2袋
豆腐ともう1袋はニラ、ねぎ、唐辛子ですね（自分はこちらは後入れにしました）
一生懸命「ヤラセ盛り」して出来上がりはこんな感じ！・・・辛そう？？
麺は「これこれ！」って感じの完璧な食感！
最初ジューシーですが、噛み進めると麺のコシ・歯ごたえとともにもちもち感が全開！
歯に絡みつくような食感で、また麺自体の味もいいですね～。
スープは韓国風のチゲスープ、去年の「豆腐チゲ」に近い感じです。
個人的感想は去年よりちょっとさっぱりしたような味わい、
コチュジャンの旨み、貝の風味、適度な辛さです、辛さは去年より穏やか。
具は大きな豆腐にニラ、ねぎ、唐辛子！、豆腐たくさん入っています！
豆腐具材は完璧ですね、まず崩れにくいので見た目がいいし、
崩れにくいからと言って食感か硬いわけでなく、舌触りは滑らか、豆腐自体の味もいい！
全体的には去年よりやや穏やかになって食べやすくなったように自分は感じました。
ごちそうさまでした♫、そして長々とありがとうございました。
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件の返信
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投稿を表示これ、美味しそうですね！
近くで売ってるかなぁ！？早く食べたいです😊
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投稿を表示たういさん
ほんと、豆腐が大きいですね！！
そして、見るからにコシの強そうな、うどん！！
辛みは、穏やかとのことですが、パクチーが
入り込む余地はありそうですかね？？
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投稿を表示麺と豆腐、美味そうです！！
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投稿を表示こんばんは！
たういさんの初日のスゴ活は初めて拝見したかもです！
このチゲうどんをいただくのが俄然楽しみになりましたです！
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投稿を表示たういさん、わたしも予想してました(◔‿◔)
旧版を辛くて泣きながらたべたみとしてはリニューアルで穏やかになったと聞いてちょっとホッとしました
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投稿を表示写真も解説も、何かもう、自分が一杯いただいたのかと思えるほどです。ありがとうございます😊
最後のレンゲですくった豆腐、大きさといい質感といい最高ですね。ますます実食が楽しみです！
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投稿を表示スゴ活にしようと先月買ったけど、押し入れに眠っています！
豆腐たくさん、楽しみです。