今日の凄メシ！

立ち喰いそばならではのメニューで私がこよなく愛するのが「コロッケそば」。外見上はその姿を保ちつつ、衣の内側のジャガイモにつゆが滲みてグズグズ食感になっているコロッケを、大きな口でガブリと噛むのが好きなんです。特につゆの味が滲みたジャガイモが！ということで、今日は「紅生姜天そば」をコロッケ2個マシで食べました。食べ始めはやはりコロッケから。つゆがよく滲みていたため、持ち上げようとしたら半分に割れてしまいました！仕方がないので、下品と思いつつ、丼の縁に口を付けて、箸で半崩壊状のコロッケ半身をざざざ～っと口に流し込み。衣の中のジャガイモが、粗めに潰したスープのような状態で、和風出汁の香りとともにとろとろと口の中へ。これがたまりません！そこからそばを一箸。コシ、喉越しともに文句なしの素晴らしい出来！最後につゆが滲みたベニショウガ天をパクリ。ショウガの良き香りが鼻腔をくすぐり食欲が全開に！そのおいしさに、あっという間に完食してしまいました。間に合ったらもう一個買います。