今日の凄メシ!

Lin Ren
2026/02/26 00:33

クラムチャウダーDE 京都伏見鶏白湯ラ―メン

◆使用した凄麺

食べ進めていくと蓮根やしめじも顔をだします

   京都伏見鶏白湯ラ―メン       

◆アレンジポイント

   今の私に必要な野菜たちを入れました!

 冷蔵庫の残り端野菜で何か出来ないかな~🤔

そうだ!クラムチャウダーを作ろう!

って流れでアサリ缶を買って作りました。

 

写真では分かりづらいのですが

 アサリ、玉ねぎ、ベ―コン、じゃがいも、白菜、長ネギ、蓮根、人参、しめじ、水菜、スナップえんどう、パプリカ、ズッキーニ…を総動員 !!

本来牛乳で作るところ、健康面も考慮しつつ豆乳でつくってみました

 

ス―プに流れないようにかなり濃度をつけたアツアツ状態でon !

 

個人的ポイントは最後にかける山椒七味!!

これがかなり合います!

 

クラムチャウダーはアサリさえ入っていれば(おおまかに)野菜も何でも良いと思うし、肉類はハムやソ―セ―ジでも代用でき、意外と簡単なので栄養供給と共に皆さんにもオススメです😊

 

とにかく具材たっぷりで満足感はんぱなかったです!   そして何の違和感もなくの融合!!

 

今日も美味しくご馳走さまでした😋

 

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7 件の返信 (新着順)
まるつ
2026/02/27 18:47

ををっ👀 これはクリエイティブではないですか😍
ワタクシも試してみたくなりました😚


Lin Ren
2026/02/28 16:14

まるつさん ありがとうございます😊
凄麺は色々なアレンジも出来て楽しいですよね! その食材に合った凄麺(麺&ス―プ)を考えるのも想像で楽しいです😆

とはる
2026/02/26 16:49

Lin Renさん

クラムチャウダー!!!!!おいしそう~
しかも豆乳とは!!!作れないけど食べたいですっ!!!
しかし、毎回アレンジが素晴らしすぎます^^


Lin Ren
2026/02/27 09:36

とはるさん ありがとうございます😊
素直にとても美味しかったです! 笑
切って炒めて軽く煮込むだけなので、誰でも簡単にできますよ~
とはるさんが料理始めたら意外とはまっちゃうかも 🤩

はにんどう
2026/02/26 09:52

具沢山で満足感、エネルギー補給!
山椒と七味、これ私も何かに使ってみます!


Lin Ren
2026/02/27 09:27

はにんどうさん ありがとうございます😊
具沢山、満足感、エネルギー補給🔥!
ホント今の私にピッタリでした!!
山椒七味色々使えると思うので是非!

くろねこ
2026/02/26 08:20

京都伏見鶏白湯の優しいはんなりスープにクラムチャウダー
いいですね(^^ 発想も凄いと思います。
味も栄養価も👍ですね!


Lin Ren
2026/02/27 09:24

くろねこさん ありがとうございます😊
クラムチャウダーと何が合うかな~と真っ先に思い浮かんだのが京都伏見鶏白湯でした!
寒暖差大きいこの季節に栄養面でも👍

mint
2026/02/26 07:54

素敵なアレンジで美味しそうです!
最後に山椒七味というのもオシャレです!


Lin Ren
2026/02/27 09:17

mintさん ありがとうございます😊
野菜、お肉、貝色々栄養摂れるのでこの時期にもオススメです!
山椒七味も良いアクセントとなりますよ~☺️

新華
2026/02/26 05:23

とても凝ったアレンジで素晴らしいですね!彩りも綺麗です😃


Lin Ren
2026/02/27 09:11

新華さん ありがとうございます😊
思っている以上に簡単に出来るので新華さんにも気が向いたらどうでしょ🎵

新華
2026/02/27 09:23

"思っている以上に簡単"・・・できる方ほどそうおっしゃるので、私などとてもとても(^^;

2026/02/26 02:33

鶏白湯×クラムチャウダーは驚きの発想ですね∑(゚Д゚)
正直 味の想像は難しいのですが 見た目は凄く美味しそうです😋


Lin Ren
2026/02/27 09:09

武さん ありがとうございます😊
鶏白湯×クラムチャウダーラ―メンと言っていいほど合いました!
残り野菜とアサリ缶あれば簡単にできるので
機会があればオススメです!!