これ、激うま！です。あさりの味噌汁があんなに美味しいんだから合わない筈がないと思ってチャレンジしましたが、想像以上でした。あさりのコハク酸などの旨味成分、恐るべし。
 あさりの水煮缶でも試しましたが、どちらも激うまです。映えるのは殻付きの活あさり、手軽さでは水煮缶です。
 今までアレンジをいくつか考えてきましたが、ねぎ味噌の逸品は美味しさがほぼ完成されていて、下手にアレンジするとバランスが崩れて思うようになりませんでした。が、貝の旨味は味わいを一段階引き上げてくれるようです。特に、食べ終わった後の余韻が何とも楽しいです。
 貝は、日本酒と相性が良いので、隠し味に料理酒を加えましたが、お酒が苦手な方は省いても全然問題無しです(私は入ってた方が好きですが、)。

【材料】ねぎ味噌の逸品、砂抜きして洗ったあさり15個位[または、水煮缶小(汁も含めて全量)]、料理酒(大さじ１)

【作り方】
① 鍋に水450mlと料理酒大さじ１、あさり(またはホタテ缶)を入れて火にかける。煮たったらそのまま1分ほど沸騰させる。
② ①を用いてねぎ味噌の逸品を作って出来上がり。

※欲張り過ぎて、あさりがカップに入り切らない時や貝殻が邪魔で味噌スープを溶かしにくそうな時は、あさりの殻や身を後入れしてください。
※カップ麺だと麺の中にもしっかりと貝の旨味が入るように思います。