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【新情報】札幌すみれ 村中伸宜監修「凄麺屋」

2026年10月10日(土)から3日間、新横浜ラーメン博物館にて開店する

『札幌すみれ  村中伸宜監修「凄麺屋」』

みなさんには先んじて9月にお知らせしましたが、ここで新たなお知らせです!。

凄麺屋でご提供する「醤油ラーメン」をお召しあがりの方には、もれなく「凄麺屋特製ステッカー」をプレゼント!
(1杯につき1枚、なくなり次第終了)

ステッカーに描かれているのは、凄麺を湯切る村中 伸宜さん🍜
ぜひゲットしてくださいね!

また、イベント期間中は、「凄麺の挑戦」と題し、凄麺全種を揃えた「全国凄麺ショップ」や、「ラー博スゴメンラボ」など、新横浜ラーメン博物館全体で凄麺のスゴさをお楽しみいただけます。

みなさんのご来店をお待ちしております!



【凄麺屋】
・店舗名 :札幌すみれ 村中伸宜監修「凄麺屋」
・店主  :村中 伸宜氏(札幌すみれ・ムラナカラーメン研究所 店主)
・実施日 :2026年10月10日 (土)   10:30~21:00L.O.
          10月11日 (日)   10:00~21:00L.O.
                                  10月12日 (月・祝) 10:00~20:30L.O.
・場所  :新横浜ラーメン博物館  〒222-0033 横浜市港北区新横浜2-14-21
・メニュー:醤油ラーメン、味噌ラーメン ブラックペッパー醤油ラーメン
・販売価格:750円(税込)
※別途、新横浜ラーメン博物館の入館料がかかります



イベント期間中は、「凄麺の挑戦」と題し、凄麺全種を揃えた「全国凄麺ショップ」や、「ラー博スゴメンラボ」など、新横浜ラーメン博物館全体で凄麺のスゴさをお楽しみいただけます。

「カップ麺の麺」の常識を覆す一杯を、ぜひ味わいにお越しください✨
ご来店、お待ちしています!


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28 件の返信 (新着順)
kani
2026/10/18 13:14

もうあれから1週間経ったのですね…。
あの盛況が今はないと思うと、蜃気楼のようですね。

masa
2026/10/14 14:39

右下が空いているのを見ると悲しくなってきます🥺
#凄麺屋ロス

新華
2026/10/14 08:37

初日の昼前でしたが、ラーメンの完成度はもちろんのこと、オペレーション・連携の良さに感動しました!行列のさばき、席への案内、複数食券客への対応…初日の開店からあれだけ整然と対応してもらえるとは正直思ってなかったです。すみません💦 関係者の皆さん、本当にありがとうございました(^^) 3日間お疲れ様でした🙇‍♂️


kani
2026/10/18 13:12

同感でした!
もう何年もされているかのような、流れるようなオペレーションと、居心地の良さでした。当たり前に流れる(それ以上)って素晴らしいことですよね!
あの空気感を体感できただけでも、私自身の貴重な体験です。

新華
2026/10/19 05:19

あれから1週間しか経っていないのにずっと前のことのように思えるんですよ…🤔…あの館のタイムスリップ効果にやられたかな?

はにんどう バッジ画像
2026/10/13 10:06

スタッフの皆様、3日間お疲れ様でした!!
大盛況でしたね!!
とても素晴らしい最高な企画だったと思います!!!
凄麺屋第2弾を願っております!!!

たうい バッジ画像
2026/10/12 02:12

いよいよ、今日までですね
めちゃ盛り上がっているみたいです
食べてみたかったです・・・


はにんどう バッジ画像
2026/10/12 09:15

この3連休、休みは1日のみ...
もう一度行きたい!!!

masa
2026/10/12 13:39

醤油が売り切れたそうです(Xの情報です)。大盛況。

たうい バッジ画像
2026/10/12 14:17

ついにスープ品切れ出ましたか~!

39
2026/10/11 23:06

凄麺屋は勿論のことラー博スゴメンラボも大盛況でしたね🍥
全国凄麺ショップで凄麺購入しました✨


masa
2026/10/12 01:23

初日に行った時には、スゴメンラボのレジの行列が自動ドアあたりにまで。大盛況でした。

Tシャツとタオルもですか?

39
2026/10/12 21:34

午前中は行列凄そうでしたね🍥
Tシャツとタオルは最終日までに考えようと思って我慢しました😌

masa
2026/10/11 12:24

今日も45分待ち(10/11 12:23)大盛況ですね! 夕方行きます


たうい バッジ画像
2026/10/12 02:12

なかなかの待ち時間ですね~!
大盛況なんですね!

masa
2026/10/13 03:35

ラー博には最近急に行列しまくっている店があって。150分でした。

masa
2026/10/10 12:37

まだレポートないですね

kani
2026/10/09 07:40

全部食べたい🤤🤤🤤

ゆずとひ
2026/10/09 02:03

3種類共 気になるし ステッカーも欲しいから
胃袋を∞にします(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)