りょういち
2024/03/08 16:35
函館 塩ラーメン New
函館 忘れてた!
3袋 4分
新しくなってから 食べて無かった
蓋と容器の印刷向きが 理想に近い組み合わせを選びました。
60g ん?10%の誤差を5%に した様な?
(12杯で1杯単純に多く作れてしまいますね)麺60g→65gにして 67g入れて欲しいなぁ
お肉 長ねぎ メンマ 3.9g
1.4g 🍥のノ字
45.2g メンマの様な好みで無い香りがするけど さほど強くは無い。
熱湯430g 撮影中どんどん蒸発して軽くなります
麺 62.9→171.5g (2.73)
この麺 美味しいです
完成 522g
蓋はしないで作りました。
普通に美味しいです
前回と何が変わった?? 覚えていないけど 香りが弱くなり 食べやすいのと 麺が かなり良いですね。
この乾燥お肉 薄いなァ…
乾燥の四角いやつの方が食べた感じは良いなぁ。
見た目は、丸の方が良いけど これは フグ?? 薄すぎ
濁りが イメージより強いです
貝のスープ 煮込むと白くなるのか?
低温なら 白くならないのでは?
最近GETした ホワイトペッパー
ドバっと ♪ペン汁 ブシュー
🍜←─🐧攻撃
味はテーブルコショウの方が良いけど
これはコレで 色が変わらないので良い
2.1ミリ
2.4ミリ
これ 蓋に麺の太さを記載無しだから 中細麺なのか? 細麺じゃない??
小さいメンマ 美味しいが 小さいなぁ。
美味しくって 久しぶりにスープの最後まで飲んでしまいました
結果 腹痛で100分間ダウン
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投稿を表示フタを並べると圧巻ですね!
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