【スゴ活】中華の逸品 麻辣担担麺
「良い意味で甘くて、予想以上に美味しくて、ビックリしました😆」
P.S.
ご無沙汰で すみませんm(_ _)m
久しぶりに すごめん家に帰宅しましたが、桜の開花が遅れたので、ちよちゃん のサポート期間が延びちゃいました😅
なんとか2つのスゴ活に間に合いましたが、ご返事とかコメントとか、落ち着いてから させていただきます🙇
P.S.2
今回、入手時点(3月12日)で 茨城県内のスーパー&ドラッグストアさまで見つけることができなかったため、お客さま窓口 に問い合わせさせていただき、東京都板橋区内のウエルシアさまで購入しました。
ご丁寧かつ迅速な ご対応をいただき、ありがとうございました。
この場を お借りし、御礼申し上げます🙏
P.S.3
ちよちゃんのアレンジ 、一見すると魔改造ですが、全くの別ものではなく、おそらく、麻辣担担麺の美味しさを活かせていると思います。
カルボナーラのルーは、チーズと卵と同等なので、豆腐と同じく、辛さをマイルドにしてくれてます。
辛さをコーティングするオリーブオイルは、風味が変わってしまいますので、最小限の利用にし、中華風を維持してます🙂
【材料】中華の逸品 麻辣担担麺 / 絹豆腐(300g) / 春キャベツ(4枚) / ハウス カルボシチュー(2皿分) / オリーブオイル(大さじ2) / 水(250cc、麺・かやく戻しは別) / 半熟卵(お好みで)
【作り方】事前に春キャベツは下茹でし、刻んでオリーブオイルと和えておき、電子レンジで加熱している間に、麺・かやく戻し用のお湯を沸騰させておきます。
❶絹豆腐をつぶして水と混ぜ、電子レンジの低ワットで沸騰直前まで加熱する
❷加熱後、麻辣担担麺の粉末スープを入れて混ぜ、その後に液体スープを入れて混ぜ、再度、電子レンジの低ワットで沸騰直前まで加熱する
❸加熱後、カルボシチューのルーを入れて溶かして混ぜ、あらかじめ茹で置きした春キャベツを入れ、再度、電子レンジの低ワットで沸騰直前まで加熱する
❹麺・かやくを別々に戻し、先に戻したかやくをオリーブオイルを和えておき、それを麺と和える
❺盛り付けて完成🙌
(食べる時は味変用の半熟卵以外は、よく混ぜて食べます)
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投稿を表示アレンジレシピのシェアいつもありがとうございます😊
こんなに美味しそうな麻辣担担麺をたべられるなんて ちよちゃんさんがウラヤマシイです💛
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投稿を表示お元気そうで何より。
スゴ活2つともクリアおめでとうございます♪
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投稿を表示KABOOさん、お帰りなさいませ🙌✨
お久しぶりですが、ちよちゃんさんの投稿にKABOOさんの優しさをたくさん感じておりました...🙋✨
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投稿を表示関東でもウエルシアに置いてるんですね。
神戸では今1番期待できるドラッグストアです。
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投稿を表示なんかこの写真かっこいいです😃
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投稿を表示ご無沙汰してます!
ホントご無沙汰ですなー🫥
でもお元気そうでなによりです
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