クロネコ
2025/11/07 21:09
新札幌です
はい、今夜も味噌ですね。
札幌濃厚味噌ラーメン🍜
また麺とスープの相性を見ていきたいと思います。

わかめとお麩を後入れ投入します。

麺は新しくなりまったくクセのない麺になってしまいました。個人的には残念ですが美味しくなったと言われる方も多いようです。
スープによく浸っているところを持ち上げていただいてみます。
ん〜、これは絡んでるっていうのかな。口の中に麺とスープを同時に流し込めば気になりませんが、麺だけ啜るとやはりスープが絡んでいない感がありますね。これだけ濃いスープなのに麺には絡みにくい様子。いっそのこと次回は縮れ麺にしてみては?ストレートよりはいいかも。

飲んでしまいましたよ😅 ごちそうさまでした😋
ではまた🐾
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