今日の凄メシ！

前回は何も考えずに冬のスタミナトッピングを入れてしまったので、今回は味変用に取っておきました。まずはトッピング無しで。

背脂の動物感が感じられる白湯スープ。いいですね。ちょっとだけ塩を足しました。地震の前に行った能登半島の揚浜式塩田の天然塩（ ブラタモリにも出てた）。

トッピングを入れました。

ニンニクがいい仕事してます。ニンニクだけでも食べてみたくなったので、ニンニクチップ買ってこよう。あと冬の塩の在庫があと１つになったので補充しないとだ。