今日の凄メシ!

NOBU ⭐️⭐️
2024/05/18 12:29

羊肉のカツ

今日のお昼は羊肉のカツ

 

約1kgの羊の肩肉を用途別に(パスタ用、丼用、おつまみ用など)切り分けたので、良い部分を厚切りにしてカツにしました

 

いや〜、やっぱ厚切り肉は美味しいです(笑)

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1 件の返信 (新着順)
風の森
2024/05/18 23:01

美味しそう。羊肉のカツは食べたことないかも。
先日、ジンギスカン用にラムが手に入り、嫁さんに
あのラムはどこにいったんと、聞いたら、知らんと言われ、ガックシでした。