今日の凄メシ！

やっちさん　どうもありがとうございます😊

そうなんですね。思い出の１シーンに手緒里うどん、素敵なお話です。
包材の一部を切って貼ってキャンペーンに応募って、参加してる実感がありますよねー！　ありがとうございます、また色々お話を聞かせて下さい。

とはるさん　ありがとうございます。
かんざし形ですが、「島田掛け」という製法で日本髪の島田髷（まげ）からそう呼ばれているようです（「ヤマダイさんHP、おいしい話」より）。すみません、リンク貼れなくて😅
たぶんうどんの方がよりあの湾曲部あたりのコシの強さを実感できるんじゃないかと思います。機会があればぜひこちらでお披露目下さい。

なるほど！！！ご教示感謝です～
うどんは、食べたらUPしますね！！

私もそう思います。
秋刀魚の隠し包丁と大根おろし　食欲そそります。
次回は松茸土瓶蒸しなんていかがですか？

勝どき太郎さん　そんなふうに言ってもらえて嬉しいです☺️
できれば秋刀魚の季節ならあったかい煮麺なんでしょうけど、迷わず冷たいそうめんにしました😅

くろねこさん　ありがとうございます。
松茸土瓶蒸し… そういえばそんなのがありましたねー。テレビ映像の世界ですわ。

おはようございます。以前まぼさくさんが手緒里庵　手延べそうめんを紹介されているのを見てからヤマダイさんのそうめんが気になってました。今の時期、やっぱり冷たくいただきたかったもので。でも忘れてはいません、秋本番とでもなれば必ずいただこうと思います。ありがとうございました♪