ぴょんたろ
2023/02/16 14:16
今日は徳島ラーメン
フタの裏ばなしを見ていて、
お湯を入れて麺を戻す時間ってみなさんどうしてるのかな？と。
かためが良い、と思っていた時もあるのですが、最近は気持ち長めにして、やわらかめ（というほどでもないですが）にしています。
かためだとほぐれにくい事もあるので。
好みとか、食べるラーメンとかでも違いそうですね。
そして、全然関係ない余談。
上司のデスクに凄麺学習帳が！！
福箱かな？
それともすごめんち？？
聞かずに謎のままにしておきます(^^;
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投稿を表示わたしも以前は１分短めにしてたのですが、フタの裏ばなしに「ちゃんと時間通りに待ってくださいね」みたいなのがあって、それ以来、時間厳守です😅
あと、時間前に食べようとすると、たしかに麺がほぐれにくいですよね
そして上司さんのお話、興味津々ですね…
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投稿を表示私はいつも数秒待てません…笑
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投稿を表示卵黄ソースつきの徳島ラーメン美味しそうです。
■お湯を入れて麺を戻す時間
僕はトッピングやドリンクを用意したりしてます。あとは凄麺への感謝の祈りです（笑）
■上司のデスクに凄麺学習帳が！！
この投稿を見てらっしゃるかもしれませんね（笑）
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