kerikeri-kurakura
2023/02/19 13:07
ねぎみその逸品 大根入れてみました
ねぎみそのアレンジコンテスト、最終日なので、気になってた「大根投入」をやってみました
もともと、大根(と油揚げ)の味噌汁が好きなので、ねぎみそにも合うかも?と、気になっていたものです
サムネイルにあるように短冊切りにした大根をレンチンして投入
見た目はよい感じ?
で、肝心のお味の方ですが、大根の旨みが感じられず、うーん、イマイチだったかも…残念…🥺
レンジの時間が短く、大根が硬めだったことと、あとはやはり、完成されたお味のねぎみそのスープ、という高い壁に跳ね返されてる感じでした
ともあれ、ねぎみその逸品はうまーい😆
フタの裏は、すごめんちの紹介で、ちょっとうれしい気持ち😃
ごちそうさまでした〜♪
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投稿を表示確かに大根はお味噌と相性いいですもんね。大根の下処理の仕方で更に美味しくなりそうですね♡
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投稿を表示たしかに、お味噌汁を考えると合わないわけがないですよね!!さすがの着眼点です👀✨
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投稿を表示大根はねぎ味噌と相性良さそうですね。工夫次第でもっともっと美味しくできそうです🎵
鬼オロシにしてみぞれなんかも合いそう
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