今日の凄メシ!

クロネコ
2025/11/28 19:51

朝中華そば

中華そばの逸品

ラードをほんのちょっと、鶏ガラ顆粒スープ小さじ1/3、GABAN、お麩2個追加。

チャーシューはレトルトがいいですね。肉感があります。

お麩は田舎の弘前産。たっぷりスープを吸ってます。お店御用達だけあって旨いです。

ごちそうさまでした😋

ではまた🐾

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3 件の返信 (新着順)
くろねこ
2025/11/29 20:35

なかなかの味変ってか風味変ですね。
豚の風味を増した感じ😊

ガチオ
2025/11/29 13:11

クロネコさん相変わらず美味そうなアレンジで参考になります〜
これは後ほどやってみたいと思います!
お麩は超安物ですがw・・次回はもうちょっと良いお麩買ってきます😅

YogiBear
2025/11/29 07:47

クロネコ さん、
スープをたっぷり吸ったお麩、良いですね。
お麩買ってきて試します。


クロネコ
2025/11/29 08:09

お麩も色々ありまして。私は今千葉住みですが、近所のスーパーで売っているお麩ではこうはなりません。一度水で戻すみたいのもあり味がよくありません。私が使っているお麩は田舎の弘前のお麩の松尾さんで買っています。
通販もやっていますので青色のリンクから見てください。

YogiBear
2025/11/29 09:42

なるほど、どれでも良いわけでは無いんですね。
お麩、少し調べたら種類も豊富でコッチもディープな世界みたいですね。

クロネコ
2025/11/29 13:47

いつもラーメン麩を買っています😸

YogiBear
2025/11/29 16:04

ラーメン麩、お取り寄せして食べてみたいと思います。

クロネコ
2025/11/29 16:18

送料は別途ですが商品は安いですからね😄 凄麺の青森や函館に入っているお麩より膨らみ、スープの吸収がいいです。