昨日の昼食に「名古屋発台湾まぜそば」。付属の卵黄ソースではなく、卵黄を入れて食べました。まず全体をよく混ぜ合わせてからそばをずず～。なんといっても太麺の噛み応えがいいです。噛んでいて、卵黄交じりのピリ辛ソースの味がしっかり楽しめました。卵黄のサポートもあったせいで、ピリ辛度が私にちょうどよくなりました。写真は撮りませんでしたが、そばを食べた後、器にご飯を投入して、ご飯とタレをよく混ぜてパクリ。これがまたおいしかった。まさに「一杯で二度おいしい！」でした。
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投稿を表示卵黄は神ですｗ
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投稿を表示補足です。今回も湯切りの前に麺解しました。たったひと手間加えるだけで、味が均一化しておいしさが倍増しました。
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投稿を表示おはようございます、
本物の卵黄だと一層卵の美味しさを実感できるでしょうね
しかしこの商品もさすがにもう見かけなくなりました・・・
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投稿を表示美しい卵黄トッピングです✨
追いごはんで最後まで満喫いただけて嬉しいです🙌🙌✨✨
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投稿を表示卵黄そのものを入れたの美味しそうですね！
この太麺、とても美味しかったです。