今日の凄メシ!

39
2026/02/02 18:37

鯛塩そば 灯花 そごう横浜店🍥

鯛塩らぁ麺🍜

鯛出汁の旨みたっぷりな塩スープにつるんと喉越しの良い麺が良き✨

接客面ではもう少し頑張って欲しい所です😅

 

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5 件の返信 (新着順)
とはる
2026/02/03 11:15

39さん

トレイもおしゃれな、きれいな塩ラーメンですね~


39
2026/02/10 01:56

とはるさん、トレイ敷いてあると何故か気品感じますね😊

きらきらみるる
2026/02/03 09:03

美味しそうですね!


39
2026/02/10 01:55

美味しかったですよ~🍥

勝どき太郎
2026/02/03 08:25

39さん
「接客面では~」 日によって、あたりハズレもあります~
こんな感じで 勘弁してください。 (笑)

気になる処は箸の紙カバー・・・ お金かけてますね!! (^_-)-☆ 


39
2026/02/10 01:54

勝どき太郎さん、そんな日もありますよね😅
箸の紙カバーとは目を付け所が違いますね👍

くろねこ
2026/02/03 08:15

朝から美味しくいただけそうなスープですね☺
味わってみたいものです🍥


39
2026/02/10 01:51

確かに朝ラー向きの優しいスープでした🍥

おはようございます♫
きれいな鯛だし清湯ですね~!
以前鯛だしラーメンのお店の店主さんと話したことあるのですが、
鯛だしラーメンはまず安定して鯛のあらを供給してくれるところを
探すのがタイヘンだったとおっしゃっておられました
スープはそこからと・・・


39
2026/02/10 01:49

おお~勉強になります👏
鯛のあら探し大変そうだけど安定して供給出来るようになればフランチャイズに展開しやすいのかもですね🍥