今日の凄メシ!

YogiBear
2026/03/04 13:15

新潟燕背脂ラーメン

先日OKさんで買ってきた新潟燕背脂ラーメンをいただきました。

刻んだ玉ねぎの食感を楽しみたいので、刻み玉ねぎ、カマボコ、青ネギをトッピング

コクのあるスープとモッチモチの麺が相性良く、食が進みますね。

背脂もしつこくなく旨味と甘みを出していて思いのほか、あっさり美味しくいただけました。

ごちそうさまでした。

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1 件の返信 (新着順)
とはる
2026/03/05 12:11

YogiBearさん

ほんと、スープと麺の相性が良いですよね~
タマネギ増しは良いですね!!


YogiBear
2026/03/06 08:32

とはる さん、

スープと麺の相性が抜群ですよね。
好みの一杯です。

P.S. あれからパクチーの種を蒔いたのですが、未だ芽が出てません...このまま終わりかも🤣

とはる
2026/03/06 14:41

当方も、二回挑戦しましたが、発芽せず・・・・
難しいのでしょうか・・・・・。

YogiBear
2026/03/07 08:38

とはるさん家のパクチーもですか、
朝晩は未だ発芽に必要な気温に達していないからですかね。
気長に待ちましょう( ¨)

とはる
2026/03/07 17:49

是非々!!育成日記として投稿をお願いします^^