最近蕎麦をよく食べているので、革命を開けてしまいます。かやくを開けると黒コショウの香り。初めて食べたときはもっとコショウが強烈だった気がしましたが、経年劣化によるものなのか、美化されているのかは分かりません。
珍しく、ここからはがすが下側に来てます。そして正体かな！？
かつお節は手持ちのを釜に入れて1分レンチンしました（池森流）
食べ進めていくうちに、だんだん胡椒の味と香りが立ってきました🥰
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投稿を表示Eテレで蕎麦の番組放送してる。
まさにタイムリーですね。
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投稿を表示そうでしたね、後入れ鰹節がありましたね(^^；完全に忘れてる・・