すごめんち

今日の凄メシ!

あゆみ!
2024/04/13 14:12

札幌濃厚味噌ラーメン

今日のお昼は札幌濃厚味噌ラーメン

No.札-19

おろししょうがや、バターのトッピング?

豚骨に紅生姜があるから、おろししょうがは次回のお楽しみ。

油っこいのでバターは今回見送り

何もしなくても美味しいので、トッピングなしで。生もやし良いですねぇ(^o^

御馳走様でした。

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4 件の返信 (新着順)
はみちゃん
2024/04/16 23:50

これはお味噌もですけど、コーンの甘さともやしのシャキシャキをつい楽しんじゃうやつです。
お写真が綺麗で美味しそう!


あゆみ!
2024/04/18 18:43

そうですね、もやしタッタコレだけ?と思って仕舞うのですが、ナンのナンの後半戦までしっかり絡んできてシャキシャキが堪りません。

写真は機材の設定ありきですが
「もっと光を〜」です:-)

まぼさく
2024/04/14 22:16

最後の画像良き!


まぼさく
2024/04/15 22:54

ナイススゴ活!
フタの裏の水滴を拭いてるのも良き!←しつこい

あゆみ!
2024/04/16 19:03

カメラの設定を綺麗に見える様にしてやるだけで随分変わってきます。

フタ裏画像は以前水滴ボツボツで汚かった画像を上げてから、
見苦しい画を出来るだけ綺麗にしてから上げるようにしています。:-)

まぼさく
2024/04/17 00:08

水滴だらけだと読みづらいですもんね。
当方、フタ裏の水滴を速攻拭くのはコレクションの為でもあります。

ぱぱ〜ん
2024/04/14 15:14

確かに完成した一杯なのでそのまま食べても美味しいのは間違いない。
万人受けする仕上がりなので自分好みにアレンジするのも楽しみの1つ。おろし生姜や唐辛子などは味噌汁にも入れるのでありかも♪


あゆみ!
2024/04/14 15:25

おろししょうがは、次回味噌系(ヤマダイさんには沢山ある)を頂く時にチャレンジしてみます。
信州味噌辺りが良さそう?

ぱぱ〜ん
2024/04/14 16:08

ねぎみその逸品はニンニクが効いてますし仙台は元々ピリ辛な辛味噌なので信州味噌というのは良い選択かも♪

あゆみ!
2024/04/16 23:09

ニンニクとショウガは中華や印度料理でセットで初めに炒めて香り、旨味、を出すレシピ多数ですので、上記2品にショウガはアリでは。
ねぎみその逸品にチョッと手を加える手順を考えましたが、レシピ組み立て出来ました:-)

カランダッシュ
2024/04/13 19:30

そのとお〜り

何もしなくても美味しいから
私もいつもそのまま食べます。


あゆみ!
2024/04/14 15:20

たまには何も追加せずに、ヤダサイさんの作品(?)をそのまま頂いてみようかと:-)