今日の凄メシ!

きの
2025/06/12 16:41

チャーシューメン

「うまさ引き立つスパイス」と謳っているだけのことはありますね。全体をよくかき混ぜてからスープを啜ったら、すっきり醤油味を感じた後から、追いかけてくるように舌にピリピリとしたスパイスの刺激が広がってきました。量も刺激が強すぎず、弱すぎず、全体を引き締めるのにちょうどいい量というのは、さすがヤマダイさん。チャーシューの味付けも気に入りました。今日はやりませんが、チャーシューメンを食べる前に、このチャーシューでビールをぐびっと。ネギを摘まみにさらにぐびぐびっと。で、小腹が満たされたら麺をツルツルっと。ちなみにコーン、メンマ、海苔をトッピングするのも楽しそうなので、そのうちやってみようと思っています。ラーメンライスもいいかもしれません。

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1 件の返信 (新着順)
まぼさく
2025/06/12 22:50

チャーシューメンは1981年からの発売ですから社長さんも新人?でした。
もはや何回リニューアルされたかもわからないですが、より食べやすくなったと思います。ちなみに昔はスパイス小袋が封入されてたこともあったり。


きの
2025/06/13 07:04

まぼさくさん、昨日もスープとは別に特製スパイスの小袋が入っていました

まぼさく
2025/06/13 07:09

あら、今も入ってるんですね…失礼しました…勘違いしてましたね…