勝どき太郎
2025/08/14 13:23
夏の自由研究「牛乳ラーメン」
夏の自由研究・・牛乳ラーメン
以前より構想はありましたが・・・札幌 仙台 夏辛 ネギ味噌 この4点のどれで
TRｙするか あえて仙台でTryしました。意味ありません (笑)
トッピングは煮卵 メンマ 焼き豚 ネギ（１本買っちゃいました。）
久しぶりの投函 緊張しました （笑)
このスープにとろけるチーズ・バターを加えれば クリーミーなるのかな？？
味・・・想定通り 辛味も十分あり(個人的には申越し！！）美味しいでた。
乾燥ネギより 本物ネギがいいね！！ こんなことも可能になるのは
「凄麺」だからと実感・・・報告のまとめです。 (^_-)-☆
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投稿を表示勝どき太郎さん
TRY素晴らしいですね！！
仙台の辛みは牛乳で、相殺されないのですね～
びっくりです～
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投稿を表示正に味の研究ですね。具材も豪華（本体より高値）次はどんな研究を考えていらっしゃるのでしょう。楽しみです(^^
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投稿を表示こんばんは！
濃厚でとても美味しそうです😋
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投稿を表示美味しそうです！
すみません、凄麺初心者で、いつか試してみたいので教えて頂けませんか？
お湯の代わりに熱い牛乳を注ぐのでしょうか？ それともお湯と牛乳を半々、いや、お湯で作って仕上げに牛乳を加えるとか？