はにんどう
2023/12/18 15:07
ペヤング ベルク限定 かつ重風やきそば
玉子かやくのみ入れてお湯を注ぎます。
内容量は通常品とほぼ変わらないのですが容器が大きい(かつ重弁当を思わせるためかな?)ので
かなりの量のお湯を使います。
3分後、湯切りをしソースを入れ混ぜ終えたらかつかやくをのせます
かつかやくは駄菓子でよくある入っているかないかわからんくらいの魚肉加工品にころもを付け揚げてソースを滲みさせたものです。
玉子の量はかなり入っていてふわふわでした。
ソース投入後、袋についていたものを直接舐めてみましたがかなり濃厚な(直だから当たり前だが)カツオ風味の醤油味でした。
いざ、食しますと麺はいつもの麺で味のほうは醤油ベースで甘みのあるもので味の濃さは
本物のかつ重に比べるとかなり薄めで上品な感じの味付けなのかなと思いました。
かつは前記の通りのものなので良い意味でも悪い意味でもさくさくかりかりですw
かつ重弁当をカップ焼きそばで再現させたということで奇抜なものかた思っていましたが
そんなことはなく普通に美味しいカップ焼きそばだったと思いました。
店で尋ねたところ、店頭に並んでいるものが最終入荷品とのことでした。
そこの店舗には60個くらいはあったと思います。
売り切れる前にもう一度、購入しに行くつもりです。(置き場所ないのに^^;)
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投稿を表示こちらにはお店がないので入手不可です。
とても興味深いのに食べられないのが残念・・・ (^_^;)
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投稿を表示家から3キロ以内に ベルクさん
三軒もあるので 行って来ました。
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投稿を表示これこれこれ!
食べてみたかったけど私の地元では入手困難過ぎて諦めました笑
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投稿を表示ベルクさんの 秩父のお店
平成の大改装の時 参加させて貰いました。 『主婦の店ベルク』
女性にウケる お店作りって事で桃色を店内に入れ やわらかいイメージ
(あの頃 関越道からの道がまだ 今みたいに広く無く 長さのある部材を持ち込めなく設計変更した記憶が残ってます)