2024年3月に復活を遂げた凄麺 逸品シリーズの担担麺、ですが
凄麺の担担麺として忘れてはいけない商品がもう１つ…！
それは…
「広島THE・汁なし担担麺」です。
こちらは、広島で愛される汁なし担担麺を再現した1品。
他では味わえないクセになる味・やみつき感が特長のご当地ラーメンです。
ごまと花椒の割合は、0.1gまで細かく調整…
クセになる味わいを生み出すべく絶妙なバランスにとことんこだわっているのですが…
今回みなさんにご注目いただきたいのは
この商品のために開発された"麺"!!!!
地元で愛される広島汁なし担担麺の麺は
細麺文化が根強い広島ならでの少し特長的な麺なんです。
"そんな広島らしさをしっかりと再現したい"という強い思いのもと
地元のお店を研究し…
店主の皆さんにもアドバイスをいただき…
| ・やや細めの中細麺 ・やや硬めでぱつっとした食感 ・たれとしっかりと絡む表面のなめらかさ |
これら全てを兼ね備えた麺を生み出すべく何度も試作・試食を重ねました。
そしてついに完成…！
この麺は、凄麺でないと実現できなかった…！
開発メンバー一同、そう自負しております。
そんな麺を味わえるのは"凄麺 広島THE・汁なし担担麺"だけ！
ぜひお楽しみいただけたら嬉しいです。
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投稿を表示凄麺でないと実現できなかったと、開発メンバーの皆さんが自負される渾身の麺!!!
全部が名作です!
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投稿を表示なんと！！専用麺～
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投稿を表示催事の広島汁なし坦々焼きそば美味しかったです😋
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投稿を表示食べたい〜
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投稿を表示夏の麻辣まぜそばに備えて今一度広島汁なし担担麺でシビ辛味わいたいと思います❤️🔥
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投稿を表示痺辛麻辣まぜそば！なかなかの痺れでうまかったよ。
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投稿を表示39プレゼントで広島6個頂きました🍥
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投稿を表示食べ始めたのは、右端のオレンジから
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投稿を表示広島の、やや硬めで細めの中細麺大好きです！ニュータッチの名古屋台湾まぜそばや大阪ホルモンたれ焼そばの太麺も大好きです！
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投稿を表示広島は常にストック切らさないようにしてます🍥