今日の凄メシ!

kani
2025/12/29 08:48

濃厚とんこつカレーラーメン🦀

   濃厚とんこつカレーラーメンいただきました!

とんこつは粉、カレーがペースト 共に後入れ
八幡屋礒五郎さん投入

 

スープの印象はまずカレー、七味、そのあとクリーミーさとトロミと共にとんこつがやってくる。

とんこつはまろやかさを引き立たせていて風味の主張は弱め。個人的にはクリーミーカレーの印象。

具材はとにかくひときわ存在感のある角煮チャーシュー、優しいお醤油の風味がきちんとしみてトロトロの脂身としっとりした肉感を感じられる。鶏団子はホロホロとスープに馴染む安心の味。謎肉的大きめ肉そぼろは味のアクセントに。

麺は極太もちもち、スープがよく絡み小麦の風味はあまり感じない。

最後にご飯投入の誘惑がもれなくやってくる。

 

ごちそうさまでした。

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5 件の返信 (新着順)
新華
2025/12/30 06:36

敢えて少し引いたアングルからクールに迫っておられる、そんな印象を持ちました☺️ 特別な一杯を年末にいただけるなんて最高ですね!羨ましい!!


kani
2025/12/31 02:20

新華さん
お恥ずかしい限りです😅
美味しくいただきましたが、いくつもの試練を超えて商品化され、店頭に並ぶ精鋭達の素晴らしさを再確認できる良い機会となりました。

39
2025/12/30 00:36

また食べたくなってきました~🤤
一度きりなのが切ないですね🍥


kani
2025/12/31 02:21

39さん
儚さも美味しさに加味されますね。
こういう楽しみ🤤すごめんちならではですね😍

とはる
2025/12/29 22:18

kaniさん

>最後にご飯投入の誘惑がもれなくやってくる。
 →でしょうね!!!!じゅるり・・・・・
  臨場感ある感想のシェア感謝です!


kani
2025/12/30 13:07

とはるさん
じゅるりいただきありがとうございます!
こちらこそ感謝です🦀

みんとり
2025/12/29 11:53

kaniさん食レポありがとうございます🙇
食べるタイミングに迷ってましたが、kaniさんの美味しそうなご感想でもう食べたかのような満足感に充たされました🥰


kani
2025/12/30 13:05

みんとりさん ありがとうございます!
タイミング〜🤣クリスマスプレゼント?年内?関係ない?!とか、はたまた向き合える時間があるのに口がその気じゃなかったりもして😅
みんとりさんのレポート楽しみです🦀
ツボ欲で時々、みんとりさんの坂東太郎さん1作目欲しくなります🤣

むっちゃん
2025/12/29 10:16

美味しかったですね♪


kani
2025/12/30 01:02

むっちゃんさん
特別感ありましたね。

くろねこ
2025/12/30 09:10

なるほど、特別感はあった🤔
肉の存在感もあった。
好みが分かれる感じなのかな…

kani
2025/12/31 02:23

くろねこさん
非売品の特注ですもんね😍