すごめんち

今日の凄メシ!

ぱぱ〜ん
2023/06/23 04:23

サンマー麺?いやサンマですね(笑)

凄ニュースで取り上げられていたサンマー麺。

すごめんち管理人さん

"えっ…!!???
秋刀魚(さんま)がのっているラーメンってどんな味…!!???
・・・と、驚かれる方も多い、横浜のご当地ラーメン「サンマー麺」"

と紹介されていましたが、

その流れで私の思い出のラーメンを紹介させていただきたいと思います。

 

それがこちら!

その名もズバリ…

 

『サンマラーメン』!!

 

なんとトッピングに…

『サンマの醤油干し』が丸ごと一尾

乗った豪快なラーメンです!

サンマ出汁のラーメンやサンマ節を使ったラーメンは食べた事がありましたが私の中でもこれは衝撃的な一杯でした。

なかなかに攻めてるでしょ。ワイルドなビジュアルですがお味の方は意外と繊細で美味しくて、最後のお茶漬け風というか雑炊風にして食べるご飯も最高に美味しかった♪

 

それ以外にも『サンマのつみれ』『焼きサンマ』がトッピングのこんなラーメンもありましたね。

こちらの方が先程のラーメンよりも普通に見えると思いますが、これもまたサンマの旨味がたっぷりでとても美味しかったですね~♪

 

サンマの乗っていないサンマー麺も好きなんですがまた秋刀魚が旬の時期にこんな感じのラーメンをまた食べたいな。

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7 件の返信 (新着順)
Solituder🍙KABOO
2023/06/24 10:27

すごい😂
ラーメンじゃないですが、福島のねぎそばに通ずる破壊力!


ぱぱ〜ん
2023/06/25 00:06

Solituder🍙KABOOさん、
インパクト凄いでしょ。でも見た目だけじゃなく味も凄く美味しかったですよ♪

はみちゃん
2023/06/24 05:52

干物だけでも食べたい〜。


ぱぱ〜ん
2023/06/25 00:05

はみちゃんさん、
醤油干しだけでも美味いし、飯が足らなくなります(笑)

かな【事務局】 バッジ画像
2023/06/23 22:49

すごいインパクトですね!!!!
一度食べてみたい...✨
ご飯はマストですね✌️


ぱぱ〜ん
2023/06/24 00:15

かなさん、
分かってる〜♪ご飯は必須です(笑)

この元となったラーメンが大船渡のお店にあるらしいのでもし行く機会があれば食べてみてください。

arurun
2023/06/23 22:00

あ、これはサンマ定食のおみそ汁がラーメンになってるやつだな…って思って見たら本当にサンマラーメンでした🫢
にしんそば的な感じなのかな?
でも美味しそう!


ぱぱ〜ん
2023/06/24 00:12

arurunさん、
なかなかワイルドなビジュアルでしょ♪
秋刀魚の身を崩しながら食べると旨味と香ばしさが口の中に広がりとても美味しかったです。

そあら
2023/06/23 16:03

サンマがデカくてびっくり!
衝撃の一杯!


ぱぱ〜ん
2023/06/23 19:42

そあらさん、
最初にお店で見た時はビックリしました(笑)
見た目だけじゃなく美味しさも予想の遥か上をいっていました。

まさか本当にサンマラーメンがあったとは衝撃ですね😲
インパクトがすごい!!


ぱぱ〜ん
2023/06/23 19:40

すごめんち管理人(修行中)さん、
これは大船渡市の『大船渡さんまら〜めん』にインスパイアされたサンマラーメンです♪
見た目のインパクトは前者のサンマラーメンの方がありますが、後者の秋の陣は食べやすくてサンマのつみれと焼きサンマの其々違う食感と美味しさを楽しめて良かったです。

あけち
2023/06/23 08:09

ネタじゃないんか~い!(笑)


ぱぱ〜ん
2023/06/23 19:27

あけちさん、
ネタじゃないんですよ(笑)
秋刀魚の身を崩しながら食べ進めると旨味と香ばしさが口の中に広がりとても美味しかったですよ~♪

あけちさんが私にかわり突っ込みを入れましたね。

それに対してさすが凄麺王🟰ぱぱ〜んさんは余裕の横綱相撲で切り返しました。

お見事です