ぱぱ〜ん
2023/08/31 20:39
旧品在庫より…『尾道中華そば』
最近リニューアルしましたがこれは我が家にあったリニューアル前の在庫品です。本当は食べ比べしたかったのですが新しいリニューアル品がまだ手に入らなかったので食べちゃいました笑
『尾道中華そば』！！
（リニューアル前品）
それではいつもの様に丼と木製の蓋で調理開始！
生麺の様なノンフライ平打麺。
大粒の背脂のコクと旨味がスープに広がる。
レトルトのチャーシューとメンマ付き。
このクオリティのラーメンを200円ちょっとで食べられるのは本当にありがたい♪
今日は豪華に自家製の煮卵、うずらの卵、鶏チャーシュー、白葱も追加でトッピング。
美味しかった。
リニューアル品は更に美味しくなっているはずなので食べるのが楽しみです♪
ごちそうさまでした🙏
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投稿を表示どんぶりに移して、トッピングしたら
もうかんぜんにお店のラーメンってレベルですね。
とても美味しそうです！
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投稿を表示木の蓋だと、油脂スープとレトルトの戻しが気になる今日この頃です。
別に戻されてるんでしょうか？
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投稿を表示うずらの卵トッピングがかわいい！
しっかり煮卵になってるのも素敵。
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投稿を表示お店の中華そばみたい✨
これだけしてもらって凄麺尾道中華そばも幸せですね✨✨
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投稿を表示発がん性物質 カップラー麺の麺を作る時に使われるニガリの中に含まれているのがあるらしいです。
お湯で麺を戻すと その発がん性物質は、麺の中から出て お湯の方に移動するとの事
つまり 麺を戻したお湯は捨てて 新たに熱湯を使いスープを作ると良いと You Tubeを見ての答えです。
実際にやってみて 手間は掛かる そして味の違い？違和感？は、感じないです。 再再発防止にどうですか。
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